金紋秋田酒造 │ 熟成古酒・清酒・梅酒

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熟成古酒 山吹10年(IWC2014銀メダル受賞酒)

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日本酒だけがもつ、類い稀な特質「旨味《うまみ》」を、秋田の気候風土を生かし、細かなノウハウと長い時間をかけて引き出した、熟成古酒。

年ごとに異なる熟成古酒の特性を熟知した職人が、絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンドしました。

「熟成古酒　山吹１０年」は、１０年熟成酒をベースに最長２０年物をブレンドした、煌めく琥珀色が美しいお酒です。 カラメルやカカオを思わせる香ばしい香りは、心を落ち着かせてくれるでしょう。濃厚な味わいの中に広がるシナモンやクローブのようなエキゾチックな甘い雰囲気は、 熟成による旨味ならではの福々しさがあります。程よく枯れた風合があり、海老や蟹といった甲殻類、脂の乗った肉料理とも美しく響き合います。

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）２０１４では銀メダルを受賞しました。

＜熟成古酒　山吹１０年＞について

■酒別：清酒（熟成古酒）
■アルコ−ル度数：17.5度
■容量：720ml
■保存方法：未開封　冷暗所、開封後　冷暗所

適した温度、飲み方、味わい

冷酒、常温、ぬる燗、ロック、ソーダ割

おすすめの料理

海老、蟹、シェーブルチーズ
和食、中華、フレンチ、イタリアン

ギフトオプション

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